Aktuelles

Leicht verderbliche Lebensmittel dürfen nur von Personen hergestellt, verarbeitet und in Verkehr gebracht werden, die über entsprechende Fachkenntnisse verfügen. Ein Nachweis dieser muss für den Lebensmittelunternehmer und alle Mitarbeiter zu Beginn der beruflichen Tätigkeit vorliegen bzw. ist auf Verlangen der staatlichen Behörde vorzulegen. Das Seminar findet am 6. März in Zwickau, am 18. April in Chemnitz und am 18. Juni in Plauen statt. externer Link

Sie suchen nach neuen Wegen, Ihre Ziele zu erreichen? Wir helfen Ihnen dabei – ohne dass Sie die Krallen ausfahren müssen! Lernen Sie mit ServiceQualität Deutschland die richtige Technik, um neue Kunden zu angeln und Stammgäste zu halten. Über 800 sächsische Betriebe haben sich der Qualitätsinitiative bereits angeschlossen und damit den Startschuss für einen Vorsprung in Sachen Servicequalität gegeben. Folgende Termine zur Qualitäts-Coach-Ausbildung bieten wir Ihnen im ersten Halbjahr 2012 an:
Ausbildung zum Qualitäts-Coach, Stufe I - 29./30. März 2012 in Chemnitz, 23./24. April 2012 im Kurort Oberwiesenthal externer Link

 Der Entwurf steht in der Zeit vom 27.01.2012 bis 23.03.2012 zur öffentlichen Diskussion. Die IHK ist als Träger öffentlicher Belange am Anhörungsverfahren beteiligt und nimmt Hinweise ihrer Mitgliedsunternehmen im Rahmen der Öffentlichkeitsbeteiligung gern entgegen. mehr

Deutschlands Wasserreviere sollen im In- und Ausland bekannter werden. Die Marketinginitiative Wassertourismus brachte erstmals Akteure aus Tourismus, Wassersport und Wassersportwirtschaft an einen Tisch. externer Link

Burgbacher und Müller stellen Projekt "Tourismusperspektiven in ländlichen Räumen" vor externer Link

Der Ausschuss für Arbeit und Soziales lehnte am Mittwochvormittag zwei weitere Vorstöße der Opposition zur Einführung eines Mindestlohns ab. Ein Gesetzentwurf der SPD-Fraktion (17/4665) und ein Antrag der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen (17/7483) fanden keine Zustimmung bei den Koalitionsfraktionen. Die Abstimmung erfolgte ohne Debatte, am kommenden Freitag wird sich das Bundestagsplenum mit beiden Vorlagen abschließend befassen.  externer Link

Fachwissen für Gastronomiekunden jederzeit abrufbar: METRO Cash & Carry bietet jetzt mit der iPhone-App „METRO – einfach lecker“ für jeden Anlass das passende Gericht. METRO-Kunden können sich so unterwegs oder im Großmarkt kreative Rezeptideen und Tipps aus der Profiküche direkt auf ihr Smartphone holen. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Fotos und Videoclips unterstützen bei der Zubereitung. externer Link

Das BMF hat im Schreiben vom 24.01.2012 die für das Jahr 2012 geltenden Pauschbeträge für unentgeltliche Wertabgaben (Sachentnahmen) bekanntgegeben. externer Link

Im November 2011 wurde im Kabinett die Tourismusstrategie 2020 des Freistaates Sachsen beschlossen. Damit sind die Weichen für die zukünftige  touristische Entwicklung in Sachsen gestellt und ein Orientierungsrahmen für alle Tourismusbeteiligten gesetzt. mehr

Momentan ist keine rechtliche Grundlage für die Veröffentlichung eines „Hygiene-Barometers“ enthalten. Allerdings sehen die vorgeschlagenen Neuregelungen für § 40 des Lebensmittel- und Futtermittel-Gesetzbuchs (LFGB) durchaus die Veröffentlichung von Betrieben vor, die in nicht unerheblichem Ausmaß gegen Hygienevorschriften verstoßen. mehr